Arvio

Erittäin tiivishenkinen ja lähes mustasävytteinen tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa, muhevaa multaisuutta, yrttisyyttä ja mustapippuriakin. Täyteläinen maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on myös mintun ja eukalyptuksen vivahteita. Intensiivistä makua ryhdittää hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden lisäksi reilu hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättää pitkän, hieman savuisen ja pippurisen, tummasävytteisen mustaherukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.