
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 945337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kevyemmät kala- ja äyriäisruoat, samoin kesäiset raikkaat salaatit.
Suositeltu reseptiKukkainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikoita sekä valkoherukoita. Siinä on myös vihreitä omenoita sekä raparperia muistuttavia vivahteita. Kevyehkö maku on kuiva, vaikkakin reilun hedelmäinen. Runsas sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja kiellellä tuntuva pirskahtelevuus korostaa tätä vaikutelmaa. Kokonaisuus jättää miellyttävän terhakkaan, eloisan ja pirteän puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.