
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 942654
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, tummasävytteisen muheva, lähes hillomainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa sekä reilua paahteista, makeaa mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta, suklaisuutta ja tummaa kirsikkaa. Reilut, mutta varsin pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, eukalyptukseen ja minttuunkin vivahtavan jälkivaikutelman.