Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 941734
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sitruksinen ja puhdaspiirteinen tuoksu on raikas ja heleä. Siitä voi aistia keltaista sitruunaa, aromaattista appelsiinin kuorta ja kevyttä keväistä yrttisyyttä. Kuivassa maussa on tyylikästä hedelmäisyyttä, joka tuo mieleen aprikoosin, keltaisen omenan, mantelin ja maanläheisen soraisuuden. Tuntuva hapokkuus ja reilut kuplat tekevät mausta terhakkaan. Kokonaisuus jättää hennon hedelmäisen ja kevyen yrttisen, suussa viipyilevän jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset