Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 939221
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat, selkeämakuiset tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivishenkinen ja varsin monivivahteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, mustaherukkaa, kirsikkaa ja karhunvatukkaa. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät myös orastava nahkaisuus, kahvisuus ja tuntuva yrttisyys. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat alun lähes makeaan makuun ryhtiä ja kannattelevat viiniä pitkään maistuvaan, hennon paahteiseen ja mausteiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
