
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 938923
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kala-ateriat. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat.
Suositeltu reseptiKeltasävytteisen hedelmäinen ja varsin runsas tuoksu muistuttaa aromeiltaan aprikoosia, hunajamelonia, papaijaa ja jasmiininkukkaa. Varsin voimakas maku tuo esille kypsempää hedelmäisyytta ja mausteisuutta, kuten neilikkaa ja pomeranssinkuorta. Runsasta suutuntumaa terävöittää napakka hapokkuus. Viini kantaa varsin pitkään, kuivattuja sitrushedelmiä muistuttavaan ja hieman nielua lämmittävään jälkivaikutelmaan.