Arvio

Herkullisen puhdaspiirteinen tuoksu on persikkainen ja aprikoosinen, myös kypsän omenainen ja mineraalinen - kukkainenkin. Kuiva, mutta hersyvän hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan kellertäväsävytteisen kukkaista tuoksua. Leveä sitrusmainen hedelmähapokkuus ja sitä korostava, kielellä kutitteleva pirskahtelevuus tuovat makuun ryhtiä ja nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää miellyttävän persikkaisen, pitkään suussa maistuvan jälkimaun.

Ruokasuositus

Paistetut kalaruoat, samoin kevyet pastat ja risotot sekä ruokaisat kesäiset salaatit.