Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 937637
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös täyteläiset äyriäisruoat sekä kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiAvoin ja puhdaspiirteinen, hyvin hedelmäinen tuoksu. Aromeiltaan viinistä voi erottaa persikkaa, sen kiveä, omenaa ja hentoa päärynäisyyttäkin. Näitä vivahteita monipuolistavat hennon kukkaiset ja hunajaisetkin sävyt. Lähes kuiva maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on aistittavissa myös sitruksisuutta ja hentoa makeaa mausteisuutta. Eloisa hapokkuus ja sitä tehostava, kielellä kutitteleva pirskahtelevuus kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025.
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
