
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 937092
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mediumkypsät tummat lihat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen tuoksu jossa on pensasmustikkaa, tummaa kirsikkaa sekä yrttisiä ja mausteisia piirteitä. Täyteläinen maku on mehukas ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi kypsää karpaloa, herukkaisuutta sekä kahvista paahteisuutta. Eloisa kokonaisuus saa vastapainoa sopusuhtaisesta tanniinisuudesta ja mehukkaan marjaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, mutta veden kielelle jättävän, ilmavan jälkivaikutelman jossa on kypsää marjaisuutta ja hentoa paahteisuutta.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.