
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 936836
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaammat kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläisen kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, lähes eksoottisia aromeja muistuttava tuoksu. Siinä on verkkomelonia, mandariinia, makeaa keltaista omenaa sekä hentoa hunajaisuutta. Kuiva maku on varsin runsas ja suutuntumaltaan varsin leveä. Tuoksun aromien lisäksi siinä on tuntuvaa sitrushedelmäisyyttä. Maku saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, mineraaliseen jälkivaikutelmaan.