
Charmikas chardonnay – pruuvissa neljä chablis’ta
Bourgognen pohjoisin viinialue Chablis tunnetaan raikkaista ja eleganteista chardonnay-viineistään. Sommelier Antero Niemiaho pruuvasi alueelta neljä saman alkuperäluokan chablis’ta.
Alkon tuotenumero: 936158
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisherkkujen seuraan. Myös raikkaat, kesäiset salaatit.
Suositeltu reseptiAvoin, raikkaan hedelmäoinen ja puhdaspiirteinen tuoksu: keltaista omenaa, persikkaa, sen kiveä, kukkaisuutta sekä hunajaisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin hedelmäinen ja toistaa tuoksun aromimaailman. Siinä on lisäksi muun muassa limettiä ja mineraalisuutta. Eloisat hedelmähapot nostavat kepeästi suuta supistavassa jälkivaikutelmassa veden kielelle. Kokonaisuus jättää tasapainoisen eloisan ja varsin pitkän, hyvin persikkaisen jälkimaun.