Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 935476
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini, myös risotot, paellat ja riisiruoat.
Suositeltu reseptiAvoin tuoksu on kellertäväsävytteinen, muistuttaen keltaisia omenoita ja kypsiä persikoita, samoin viherherukoita ja karviaisia. Kuiva maku on sekin kellertäväsävytteinen ja herukkainen. Viinissä on määrättyä makeaa yrttistä mausteisuutta, joka tuo makuun runsautta. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat suutuntumaan runsautta. Kokonaisuus jättää mehiläisvahaa ja raparperia sekä puutarhaomenoita muistuttavan, nuorekkaan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset