Arvio

Viehkeän marjainen tuoksu on tuore ja hyvin punasävytteinen. Siinä on punaherukkaa, kirsikkaa ja kypsää vadelmaakin. Maku on kevyt ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi puolukkaisia sekä karpaloisia, sekä hieman metsän aluskasvillisuuteenkin viittaavia aromeja. Eloisa hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, yrttiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös vaikkapa pastat ja risotot.