Arvio

Hedelmäinen ja varsin rodukas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, persikkaa, valkopippuria sekä runsasta yrttisyyttä. Kuiva, mutta rehevän hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös aprikoosia, hunajaa sekä mun muassa makeaa mausteisuuttakin. Runsasta, lähes öljyistä suutuntumaa ryhdittää reilu hapokkuus ja kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus. Kokonaisuus jättää hieman karvasmanteliakin muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläisen runsaat, punalihaiset kalaruoat ja selkeämakuinen vaalea liha.