
Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 930997
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaiden tummien liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, melko moniulotteinen tuoksu, josta voi löytää kuivattuja hedelmiä, karpaloa, vadelmaa sekä kevyttä paahteisuutta. Maku on keskitäyteläinen ja helposti lähestyttävä. Siitä löytyy kypsää karpaloa, metsämansikkaa, ripaus rusinaa, kevyttä nahkaisuutta sekä metsän aluskasvillisuuden aromeja. Kohtalaiset hapot pitävät viinin tasapainossa. Viini jättää suuhun kepeähkön, kuivattuja hedelmiä muistuttavan, melko moniulotteisen ja ryhdikkään jälkivaikutelman.