Arvio

Hento, kypsän marjainen tuoksu. Siitä voi erottaa metsän punaisia marjoja, yrttisyyttä sekä maaperän syksyisiä aromeja. Keskitäyteläinen maku on tiivis ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on myös puolukkaa, karpaloa sekä maatuvan maaperän muhevuutta. Maku jäntevöityy tasapainoisen kypsän tanniinisuuden ja terhakan hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus nostaa veden kielelle marjaisassa, napakassa ja syysmetsäänkin viittaavassa jälkivaikutelmassa.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset, reilusti yrttiset tai kermaiset liha- ja kasvispadat.