
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 928177
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Medium-kypsät tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, mutta mehukkaan marjainen tuoksu on hyvin mustasävytteinen muistuttaen aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Viinissä on myös paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, mokkaisuutta, hentoa hapankirsikkaa ja orastavaa nahkaisuuttakin. Kokonaisuus ryhdittyy kypsän ja täten pehmeän tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, luumuisen, paahteisen ja mustia marjoja muistuttavan jälkivaikutelman.