
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 927576
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien, riistan ja kovien juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, paahteista mausteisuutta ja kukkaisia - jännittävällä tavalla myös lihaisia ja viilentäviin yrtteihinkin viittaavia vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteikkaat aromit. Viiniä sävyttää lisäksi reilu paahteisuus, vaniljaisuus ja kahviin viittavat sävyt. Mehukasta suutuntumaa ryhdittää pehmeän tanniinisuuden lisäksi kypsän kirsikkainen hapokkuus. Viini jättää tasaisen paahteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2018.