
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 926144
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini paistettujen tai grillattujen kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan keltaista omenaa, persikkaa ja hentoa makeaa mausteisuutta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi leveää sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Suutuntumaltaan mehukkaan hedelmäinen viini saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja tasaisen pehmeistä kuplista. Kokonaisuus jättää kypsän greippisen, kukkaisenkin jälkivaikutelman.