Arvio

Monivivahteinen, tyylikkäästi kehittynyt tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät ja paahteiset, makean mausteiset vivahteet. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi hennon kahvisia ja nahkaisuuteenkin viittaavia piirteitä. Kypsät, sopusuhtaiset tanniinit antavat miellyttävää särmikkyyttä ja eloisa kirsikkainen hapokkuus tuo puolestaan raikkautta. Viini jättää hieman nahkaan, tupakkaan ja hentoon vaniljaan viittaavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu aromikas tumma liha. Myös kovat ja kypsät juustot.