
Viini aidoimmillaan
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
Alkon tuotenumero: 924295
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat, kuten vaikkapa lammas tai ankanrinta mediumkypsänä. Myös kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi.
Suositeltu reseptiNuorekas tuoksu on vihertäväsävytteinen ja varsin yrttinen. Siinä on myös punaisia ja mustia marjoja muistuttavia piirteitä, kuten karpaloa ja mustaherukkaa. Melko roteva maku on sekin marjainen ja varsin jäntevä. Marjaiset hedelmähapot yhdessä parkkihappojen kanssa supistavat tuntuvasti suuta. Samalla viini nostaa kuitenkin herkullisesti veden kielelle. Kokonaisuus jättää puolukkaisen ja yrttisen, varsin napakan, samalla paahteisen, melkein savuisen ja lievästi myös tammisen jälkivaikutelman.