Arvio

Vivahteikas tuoksu viestittää hieman kuivatuista hedelmistä, kuten luumuista. Tuoksussa on myös herukoita ja hapankirsikoita. Keskitäyteläinen, luonteeltaan hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mausteisia sekä hennon nahkaisia piirteitä. Suutuntuma on tasaisen pehmeä, saaden ryhtiä eloisasta hedelmähapokkudesta sekä kypsistä tanniineista. Viini jättää paahteisen mausteisen, hennon eläimellisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat, kuten vaikkapa entrecote tai ankanrinta. Myös kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi.