
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 924295
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat lihat, kuten vaikkapa entrecote tai ankanrinta. Myös kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi.
Suositeltu reseptiVivahteikas tuoksu viestittää hieman kuivatuista hedelmistä, kuten luumuista. Tuoksussa on myös herukoita ja hapankirsikoita. Keskitäyteläinen, luonteeltaan hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mausteisia sekä hennon nahkaisia piirteitä. Suutuntuma on tasaisen pehmeä, saaden ryhtiä eloisasta hedelmähapokkudesta sekä kypsistä tanniineista. Viini jättää paahteisen mausteisen, hennon eläimellisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.