Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 923882
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini täyteläisten punalihaisten kalaruokien seuraan. Myös runsaat pastaruoat ja paistettu vaalea liha.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on makeaa keltaista omenaa, vaaleaa persikkaa sekä kedon vaaleita kukkia. Keskitäyteläinen, kuiva maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun aromeja. Niiden lisäksi siinä on ananasta, sitrushedelmien kuorta ja hentoa mausteisuutta. Sitruksinen hapokkuus antaa kokonaisuudelle mukavasti ilmavuutta ja pituutta. Viini jättää kevyesti suuta supistavan ja hennon mineraalisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset