
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 919966
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen tumma lintu. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiMonivivahteinen, hyvin kypsän marjainen tuoksu: tummaa kirsikkaa, herukkaa, kypsää vadelmaa ja mansikkaa. Kevyehkö maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on myös yrttisyyttä, hentoa paahteisuutta ja mausteisuutta. Suutuntumaa tasapainottavat kirsikkainen hapokkuus ja erittäin pehmeä ja kevyt tanniinisuus. Ne kantavat kokonaisuutta tyylikkääseen, hennon paahteiseen ja veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.