Arvio

Runsas ja leveän aromikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan makeaa ananasta, punaista omenaa, hunajamelonia, makeaa mausteisuutta ja paahteisuutta. Täyteläinen, lähes pureksittavan paksu maku toistaa tuoksun aromit. Lähes eksoottista hedelmäisyyttä ryhdittää leveä hapokkuus, joka kannattaa kokonaisuutta tammikypsytyksen leimaaman, hennon kermaisenkin ja nielua lämmittävän jälkimaun.

Ruokasuositus

Täyteläiset, punalihaiset lohikalat ja selkeämakuiset vaaleat lihat.