
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 919208
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat lihat. Myös täyteläiset punalihaiset kalat ja vaikkapa kermaiset sieniruoat.
Suositeltu reseptiLeveän hedelmäinen, lähes makea ja kevyen paahteinen tuoksu, jossa on runsaasti kypsää punaista omenaa, nektariinia ja paahdettua briossia. Kuivassa, mutta varsin hedelmäisessä maussa on tuoksun tavoin kypsää omenaisuutta, mutta viiniä monipuolistavat lisäksi sitrushedelmäiset sekä pähkinäiset vivahteet. Reilu kuplaisuus sekä napakka hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kannattavat makua kevyen hedelmäiseen ja paahteiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.