Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 916464
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekas ja puhdaspiirteinen tuoksu jossa on vihreää rypälettä, kukkaisuutta sekä hentoa rusinaa. Makea maku on pirskahteleva ja nuorekas. Siinä on tuoksun aromien lisäksi omenakompottia, makeaa persikkaa sekä sitrushedelmiä. Puhdaspiirteinen hedelmäisyys saa jäntevyyttä eloisasta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää rypäleeseen ja vaaleaan kukkaisuuteen viittaavaan jälkivaikutelman joka viipyy suussa pitkään.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
