
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 913213
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaalealihaiset kalaruoat ja äyriäiset. Myös eväsretkien ja noutopöytien runsaammat salaatit.
Suositeltu reseptiKuivattua hedelmäisyyttä pursuavasta tuoksusta voi löytää aprikoosia, persikkaa, omenaa sekä kevyttä paahteisuutta. Kuiva maku seuraa vivahteiltaan tuoksua. Lisäksi maukkaan sitruunaiset ja yrttiset aromit pääsevät esille. Runsas kuplaisuus nostattaa veden kielelle ja tasapainottaa hentoa hedelmäisyyttä. Kokonaisuus on kevyen aromikas ja jättää hennon paahteisen jälkivaikutelman.