
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 912927
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Luonteeltaan hillitty, mutta hedelmäinen tuoksu: omenaa, sitruksia, hentoa kukkaisuutta, mineraalisuutta sekä tyylikästä paahteisuutta. Maku on kuiva, hedelmäinen ja hieman kehittynyt. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun. Suutuntumaa ryhdittää tyylikkäiden kuplien tuoma pehmeä mousse. Kokonaisuus jättää harmonisen, sitruksiin, omenaan ja paahtoleipään viittaavan jälkivaikutelman.