Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 912675
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaalealihaiset paistetut ja grillatut kalaruoat. Myös äyriäiset, kalapastat ja risotot.
Suositeltu reseptiHillitty tuoksu on vihertäväsävytteinen, herukkainen ja kukkainen, muistuttaen myös hieman karviaisia. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Aromeiltaan se seuraa tuoksua. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tätä vaikutelmaa edistää vielä lievä pirskahtelevuus. Viini on tyylikäs ja monivivahteinen, mutta siinä on myös napakka ryhti ja jäntevyys. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, tyylikkään ja suussa pitkään viipyvän, puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
