
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 912495
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini liharuoille, samoin runsaille kasvishöystöille ja -paistoksille.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen tuoksu on lämminhenkinen ja muheva. Siinä on sekä punaisten marjojen, kuten punaherukoiden ja kirsikoiden piirteitä, samoin myös maanläheistä tummasävytteistä savuisuutta ja mausteisuutta. Melko runsas maku on sekin kypsän marjainen. Suutuntuma on norja ja notkea, nostaen veden herkullisesti kielelle. Maussa on myös reilusti paahteisuutta, tuntuen savuisena ja pippurisen mausteisena ominaisuutena. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, pitkään suussa viipyvän, lähes hillomaisen jälkivaikutelman.