Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 912322
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaalealihaiset kalat. Myös selkeämakuiset äyriäisherkut.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu on täynnä trooppisia hedelmiä kuten verkkomelonia ja papaijaa, sekä raikasta sitruunaisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi aistia erityisesti sitruksisuutta ja hieman kypsää persikkaa. Reilu hapokkuus raikastaa viinin ja kantaa makua suuta supistavaan, hennon yrttiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
