
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 912157
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut ja grillatut liharuoat, myös vaalealihaiset padat, kuten kukkoa viinissä.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen tuoksu on rehevän avoin ja punasävytteinen, myös tyylikkään mausteinen. Sitä sävyttävät kirsikoita ja punaherukoita muistuttavat vivahteet. Kevyehkö maku on sekin marjainen ja punasävytteinen. Marjaiset hedelmähapot nostavat välittömästi veden kielelle, mutta samalla viini myös supistaa hienovaraisesti suuta. Viini on tyyliltään varsin terhakka ja pirteä, jättäen pitkän, lievästi tammen sävyttämän, lämminhenkisen jälkivaikutelman.