Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 911947
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kasvis- ja lihapadat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Nuori, marjaisa tuoksu, josta löytyy kypsää kirsikkaa, boysenmarjaa, sekä pehmeää hillomaisuutta. Maku on pehmeä ja aavistuksen makea. Siitä voi aistia tuoksua vastaavaa tummaa marjaisuutta, häivähdyksiä aniksesta sekä kypsästä luumusta. Tanniinit ovat pehmeät, mutta tuovat suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää suuhun hieman makean mausteisen, tumman marjaisen, kypsän hedelmäisen ja hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
