
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 911257
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHyvin tummasävytteinen, mehevä tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, tumman kirsikan, luumun ja lähes pippurisen mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun mustasävytteiset aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, yrttisyyttä ja savuisuudenkin sävyjä. Mehukkaan tiivishenkinen kokonaisuus ryhdittyy runsaiden, mutta pehmeiden tanniinien myötä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan ja yrttisen, paahteisen kahvisen, muhevan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio