
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 910797
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kalaruoille, samoin kevyemmät salaatit sekä esimerkiksi risotot.
Suositeltu reseptiHento tuoksu on puhdaspiirteinen, kukkainen ja kellertäväsävytteinen, muistuttaen keltaisia omenoita ja persikoita. Keskitäyteläinen, kuiva maku on napakka ja pirteä. Makumaailma on ennemminkin vihertävä kuin tuoksun kellertävä. Viinistä voi erottaa vihreiden omenoiden piirteitä sekä limettiä ja sitruunoita. Suutuntuma on terhakka, nostaen veden kielelle. Kokonaisuus jättää eloisan nuorekkaan jälkivaikutelman.