
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 907337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille. Vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.
Suositeltu reseptiRunsaan hedelmäinen, avoin tuoksu muistuttaa aromeiltaan punaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia sekä kedon kukkaisia tuoksuja. Lähes kuiva maku on tuoksua myötäillen runsas ja hedelmäinen. Siinä korostuu lisäksi mineraalinen ja limettinen raikkaus. Sitrushedelmäinen hapokkuus ryhdittää makua ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää mehukkaan hedelmäisen, vienosti greippisen ja hedelmäisen jälkivaikutelman.