Arvio

Hyvin vivahteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kukkaisuutta, ananasta, sitrushedelmiä ja mineraalisuutta. Maku on tuoksun aromeihin nähden yllättävästi kuiva. Viinissä on lisäksi yrttisiä, omenaisia ja hennon hunajaisia sävyjä. Viinin luonteikas suutuntuma ryhdittyy sitruksisen hapokkuuden myötä ja kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, greippisen ja yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu punalihainen kala.