
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 904515
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu vaalea liha. Myös hieman maustetumpinakin versioina.
Suositeltu reseptiAvoin, leveä, lähes eksoottisen hedelmäinen tuoksu. Siinä on muun muassa ananasta, punaista omenaa, kukkaisuutta sekä makeaa mausteisuutta. Puolikuiva maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hunajamelonia ja karvasmanteliakin. Lähes öljyinenkin suutuntuma saa ryhtiä leveästä hapokkuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Kokonaisuus jättää mehevän hedelmäisen ja hyvin suunmyötäisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio