Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 904268
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin kypsän hedelmäinen, persikkaa, omenaa, kukkaisuutta ja hunajaista mausteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistava, hedelmäinen maku on miellyttävän ryhdikäs. Viinistä voi aistia sitruksisuutta, mineraalisuutta ja greippistä yrttisyyttäkin. Viinin lähes öljyistä suutuntumaa ryhdittää tuntuva hapokkuus ja viini jättääkin hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
