
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 903297
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös täyteläiset kasvisruoat sekä kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin ja mehukas, lähes hillomainen, tummasävyinen tuoksu: karhunvatukkaa, luumua ja makeaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi makeaa tummaa kirsikkaa ja yrttisyyttä. Pehmeät tanniinit ja leveän marjainen hapokkuus tuovat viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää tummasävytteisen marjaisen, hieman luumuisen ja vienosti savuisen, aavistuksen nielua lämmittävän jälkivaikutelman.