
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 902959
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini liha ja kanapatojen ja grillatun ruoan seuraksi. Sopii myös runsaammille kasvisruoille.
Suositeltu reseptiTumma ja intensiivinen tuoksu, josta voi erottaa mustikkaa, boysenmarjaa ja tummaa herukkaisuutta. Tuoksussa on lisäksi yrttisyttä, salviaa ja maustepippuria. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun intensiivisuuden ja tummasävytteisen marjaisuuden. Suutuntumaa tasapainottaa reilu hapokkuus ja pehmeän samettinen tanniinisuus, jotka kantavat kokonaisuutta varsin pitkään, hennon paahteisen tammiseenkin jälkivaikutelmaan.