
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 902622
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat. Myös kovat, kypsytetyt juustot. Kokeile vaikkapa vanhan goudan seurassa.
Suositeltu reseptiAvoin ja nuorekas, mutta silti varsin moniulotteinen, kuivattuja hedelmiä, paahteista makeaa mausteisuutta ja hennon hillomaistakin marjaisuutta tarjoileva tuoksu. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan melko mehukas. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on tummaa kirsikkaa ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, kypsän herukkaiseen, eloisaan jälkivaikutelmaan.