
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 901774
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen vaalea liha paistettuna tai grillattuna. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, punaisen omenan, paahteisuuden ja hennon toffeen. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi aistittavissa hentoa kermaisuutta ja kukkaisuutta. Pehmeät kuplat antavat viinin suutuntumaan tasapainoa ja kokonaisuus jättääkin miellyttävän harmonisen, hennon mausteisen ja paahteisen jälkivaikutelman.