
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 901428
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aperitiiviksi. Myös äyriäis- ja kalaruokien, sekä hapokkaiden lisäkkeiden seuraan.
Suositeltu reseptiTyylikäs ja moniulotteinen tuoksu: Siinä on omenaa, raikasta sitruksisuutta ja hienovaraista paahteisuutta. Maku on erittäin kuiva ja raikkaan hapokas. Hedelmäisyyttä tasapainottaa tuoksun lupaama kevyt paahteinen vivahde. Suutuntumaltaan viini on keskitäyteläinen ja ryhdikäs. Kokonaisuus jättää sitruksisen, napakan hapokkaan ja tasapainoisen, vienosti paahteisen jälkivaikutelman.