
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 901225
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja varsin leveä tuoksu on hennon paahteinen ja makean mausteinen. Siinä on hyvin kypsää punaista omenaa, sekä kukkaisia sekä sitruksisia vivahteita. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Viinin aromeissa korostuvat leveä paahteisuus ja pähkinäisyys. Pehmeät kuplat antavat kokonaisuuteen tasapainoa ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, pähkinäiseen ja kermaisen paahteiseen, omenankotaakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.