
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 900846
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu vaalea liha tai täyteläinen punalihainen kala. Myös kevyemmät risotot tai pastat.
Avoin ja herkullisen marjainen, kirsikkaa, mansikkaa ja kypsää vadelmaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kevyt maku toistaa tuoksun nuorekkaan marjaiset vivahteet. Viiniä sävyttävät lisäksi hento yrttisyys ja kepeä mausteisuus. Suutuntumaltaan viini on mehukas ja saa ryhtiä kypsän marjaisesta hapokkuudesta. Se kantaakin kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio