Alkon tuotenumero: 900016
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös täyteläiset, kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiMelko hillittyarominen tuoksu muistuttaa kypsästä valkoherukasta, omenasta ja hennosta raparperistakin. Kuiva, mutta varsin hersyvän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karviaista, mineraalisuutta ja hentoa pippurisuutta. Reilu hapokkuus tuo suutuntumaan särmää ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, sitruksiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Barolon ja Barbarescon varjosta esiin nouseva Alto Piemonte tuo uudenlaisen näkökulman nebbioloon. Viileän ilmaston ja vulkaanisen maaperän alue haastaa eteläisempien alueiden nebbiolot raikkaudella, edullisemmilla hinnoilla ja matalammalla alkoholitasolla.
Intensiivisen hurmaava Passito di Pantelleria kuuluu Italian kiehtovimpiin makeisiin viineihin. Tuliperäisen saaren äärimmäiset olosuhteet synnyttävät makuja, jotka tekevät Pantelleriasta omaperäisen viinikeitaan.
Domaine Delmas aloitti vuoden 2026 sadonkorjuun Lounais-Ranskan Limoux’ssa jo elokuun alussa, kuukauden etuajassa. Baptiste Delmas kertoo, miten ilmastonmuutos, keväthallat ja Mauzac muovaavat alueen kuohuviinien tulevaisuutta.
