
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 900016
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös täyteläiset, kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiMelko hillittyarominen tuoksu muistuttaa kypsästä valkoherukasta, omenasta ja hennosta raparperistakin. Kuiva, mutta varsin hersyvän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karviaista, mineraalisuutta ja hentoa pippurisuutta. Reilu hapokkuus tuo suutuntumaan särmää ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, sitruksiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.