Arvio

Melko hillittyarominen tuoksu muistuttaa kypsästä valkoherukasta, omenasta ja hennosta raparperistakin. Kuiva, mutta varsin hersyvän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karviaista, mineraalisuutta ja hentoa pippurisuutta. Reilu hapokkuus tuo suutuntumaan särmää ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, sitruksiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös täyteläiset, kermaiset keitot.