
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 599327
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäisen aromikkaat salaatit ja pastat. Myös paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä. Kypsän hedelmäinen maku on sekin puhdaspiirteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinin suutuntumaa ryhdittää reilu ja tuntuva sitruksinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää terhakkaan, yrttisyyttä ja mineraalisuuttakin muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio